အခုေနတဲ့ ျမိဳ႕ေလးကို ေျပာင္းလာတာ ရပ္ကြက္တခုကို ေစ်းတခု႐ွိျပီး ေစ်းတိုင္းမွာ ေအး႐ွန္းဆိုင္ေလးေတြ ႐ွိေနေတာ ၀ယ္ရျခမ္းရ အေတာ္ေလး အစဥ္ေျပပါတယ္။
ခ်က္ကာနီးမွ လမ္းေလးေလ်ွာက္ လိုခ်င္တာေလး ေျပး၀ယ္ျပီး ခ်က္ရေတာ့ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္နဲ႕ စားရတာလဲ ေကာင္းပါတယ္ ဒီေန႕ေတာ့ ကိုက္လန္အဖူးေလးေတြ ၀ယ္လာျပီး ၀က္ဂုတ္သားနဲ႕ေၾကာ္ျဖစ္တဲ့အတြက္ ေၾကာ္နည္းေလး မ်ွေ၀ေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ကိုက္လံအပင္ - ၇ပင္
- ၀က္ဂုတ္သား - 150 g
- ၾကက္သြန္ျဖဴ - အမႊာႀကီးႀကီး ၂မႊာ
- အခ်ဳိမွဳန္႕ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဇြန္း
- ဆား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း သံုးပံုတစ္ပံု
- ဆီ - ထမင္းစားဇြန္း ၃ဇြန္း
- နႏြင္းမွဳန္႕ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္ု သံုးပံုတစ္ပံု
- ပဲငံျပာရည္အေနာက္ - ထမင္းစားဇြန္း တစ္ဇြန္း
- င႐ုတ္ေကာင္းမွဳန္႕ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္၀က္
ျပင္ဆင္ပံု
- ကိုက္လံအပင္ရဲ႕ ရင့္ေနတဲ့ ေနရာမ်ားကို အေၾကာသင္ျပီး အေနေတာ္ ပိုင္းျဖတ္ကာ ေရစင္ေအာင္ ေဆးျပီး ေရစစ္ထားပါ
- ၀က္ဂုတ္သားကို ေရေဆးျပီး ခပ္ပါးပါးလွီးကာ ဆား အခ်ဳိမွဳန္႕ သင့္႐ံုႏွင့္ နယ္ျပီး ၁၀မိနစ္ေလာက္ ႏွပ္ထားေပးပါ
- ၾကက္သြန္ျဖဴကို အခြံခြာျပီး ေရေဆးကာ ဓါးျပား႐ိုက္ထားေပးပါ
- ဒယ္အိုးကို အပူေပးျပီး ဆီႏွင့္ နႏြင္းမွဳန္႕ထည့္ေပးပါ
- ဆီအေငြ႕ တက္လာတာနဲ႕အရသာ နယ္ထားေသာ ၀က္ဂုတ္သားကို ထည့္ေၾကာ္ေပးပါ
- အသားမ်ား မာလာတာနဲ႕ ေရျမဳပ္႐ံုေလးထည့္ျပီး အဖံုးအုပ္ကာ ေရခမ္းေအာင္ တည္ေပးပါ
- ေရခမ္းျပီး ဆီသံၾကားတာနဲ႕၀က္သားကို ေဘးကပ္ထားျပီး ၾကက္သြန္ျဖဴကို ႏြမ္း႐ံုေလး ထည့္ေၾကာ္ပါ
- ျပီးတာနဲ႕. ေဘးကပ္ထားေသာ ၀က္သားကို ေရာေမႊကာ ေရစစ္ထားေသာ ကိုက္လန္မ်ားထည့္ျပီး ပဲငံျပာရည္ ဆားႏွင့္ အခ်ဳိမွဳန္႕တို႕ ထည့္ေမႊပါ
- ႏွစ္မိနစ္ေလာက္ ေၾကာ္ျပီးတာနဲ႕ ကိုက္လန္အ႐ြက္မ်ား ႏြမ္းစျပဳလာခ်ိန္ အရသာျမည္းကာ လိုသလိုျပင္ေပးျပီး င႐ုတ္ေကာင္းမွဳန္႕ ျဖဴးျပီး စားသံုးႏိူင္ပါျပီ
No comments:
Post a Comment